O reteta greceasca, un sos cremos din castraveti, marar si iaurt grecesc.
Ingrediente tzatziki – sos grecesc de castraveti si iaurt
- 1 castravete lung
- 200 ml iaurt grecesc
- 2 catei de usturoi
- 2-3 linguri ulei masline
- cateva fire de marar
- sare
Mod de preparare
Spalam si razuim castravetele pe razatoarea mare, condimentam cu sare si stoarcem bine zeama intre pumni.
Razuim usturoiul, il amestecam cu iaurtul, uleiul de masline si mararul tocat, langa acestea adaugam castravetele razuit.
Condimentam cu sare dupa gust.
