Snițel din piept de pui cu curry, un aperitiv ușor de preparat

0
399
Snitel din piept de pui cu curry
Snitel din piept de pui cu curry

Snitelul din piept de pui este printre cele mai populare preparate bazate pe carnea de pui. El reprezinta un aperitiv excelent care se poate servi pe platouri alaturi de alte aperitive ori poate fi servit alaturi de garnituri precum piureul de cartofi sau alte legume, orez si alte preparate.

Ingrediente snitel din piept de pui

  • 1 piept de pui
  • 3 oua
  • 100 gr faina
  • 20 ml ulei
  • sare dupa gust
  • piper dupa gust
  • curry

Mod de preparare

Se spala bine pieptul de pui, se usca cu ajutorul unui servetel de bucatarie si se taie in doua. Dupa aceasta se feliaza la grosimea de jumatate de centimetru si se bate cu ajutorul unui ciocan de lemn. Se condimenteaza cu sare si cu piper dupa gust. Se aseaza pe o farfurie si se pune pentru minim o jumatate de ora la frigider pentru a se patrunde cu arome.

Se sparg  ouale intr-un bol, se condimenteaza cu un varf de cutit de curry ( e foarte puternic aromat de aceea nu e nevoie de o cantitate mare ) si se bat cu ajutorul unei furculite.

Citește și:  Sarmale de post cu soia, legume și păsat - rețetă tradițională care merită încercată

Faina, la randul ei, se aseaza pe o farfurie si in momentul in care carnea e gata se trece fiecare felie prin faina. Dupa aceea se trece fiecare felie prin ou si se pune la prajit in uleiul incins. Folositi mereu ulei proaspat si daca incepe sa fumege schimbati-l cu altul. La final, cand sunt aurii pe ambele parti, snitelele se scot pe o farfurie cu un servetel care absoarbe surplusul de ulei.

Piept de pui
Piept de pui
Piept de pui feliat
Piept de pui feliat

 

Piept de pui feliat si condimentat
Piept de pui feliat si condimentat
Piept de pui cu folie
Piept de pui cu folie
Ingrediente piept de pui pane
Ingrediente piept de pui pane
Ou batut
Ou batut
Faina cu felia de piept de pui
Faina cu felia de piept de pui
Piept de pui invelit in faina
Piept de pui invelit in faina
Feliute cu faina
Feliute cu faina
Piept de pui pregatit pentru ou
Piept de pui pregatit pentru ou
Piept de pui cu ou
Piept de pui cu ou
Piept de pui in tigaie
Piept de pui in tigaie
Piept de pui la prajit
Piept de pui la prajit
Piept de pui pane
Piept de pui pane
Snitel din piept de pui
Snitel din piept de pui

 

Stefania Turc 

Nu uita să distribui dacă ți-a plăcut:
Loading...

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.