Afinele sunt bogate in vitamina C,E,B, fier, zinc , seliniu si antioxidanti.
Siropul preparat acasa este mult mai sanatos decat sucul. Daca pot eu numai sirop beau. Acest sirop este prefaratul meu.
Ingrediente sirop de afine – conservat pentru iarna
- 1 l afine
- 1 kg zahar
- 1 l apa
- 1 lingurita de praf de salicil
Mod de preparare
Se spala bine afinele si se adauga zaharul. Se amesteca bine si se lasa pana se topeste zaharul.
Se toarna afinele intr-o oala si se adauga apa. Se paseaza cu un pasator de cartofi si se fierb pentru 30 de minute.
Se strecoara printr-o sita, se pune o lingurita de praf de salicil si se toarna siropul in sticla.
Se consuma cu apa si lamaie.
