Încearcă această rețetă pentru o salată de varză – ideală lângă fripturi

0
296
Salata de varza - ideala langa fripturi
Salata de varza - ideala langa fripturi

Cea mai intalnita salata in sezonul de vara este salata de varza. Este ieftina si sanatoasa, sezonul tine mult si, nu in ultimul rand, se mai pot adauga ingrediente pentru un aspect mai colorat si un gust mai diferit.

Este ideala de servit langa multe feluri de mancaruri si orice fel de friptura.

Ingrediente salata de varza – ideala langa fripturi

  • 1 varza mica noua
  • 1 morcov
  • 2 linguri seminte de dovleac
  • marar
  • 1 lingura otet
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingurita zahar
  • sare, piper

Mod de preparare

Curatam varza de primele frunze apoi o taiem in fideluta fina, presaram cu sare si amestecam ca sa se inmoaie. Morcovul il dam prin razatoarea mare si tocam 3-4 fire de marar proaspat, daca nu aveti la indemana puteti folosi marar uscat.

Intr-un tel preparam dressing-ul, amestecam otetul cu uleiul pana ce devine o emulsie, adaugam zaharul si amestecam pana ce se dizolva.

Peste varza adaugam morcovul, mararul si semintele de dovleac, presaram cu piper, amestecam si apoi turnam dressing-ul.
Lasam salata sa stea 5-10 minute, apoi se poate servi.

Citește și:  Arome stranii de înghețată din întreaga lume
1.Ingrediente
1.Ingrediente
2.Legumele curatate
2.Legumele curatate
3.Varza taiata in fidelute
3.Varza taiata in fidelute
4.Presaram cu sare ca sa se inmoaie putin
4.Presaram cu sare ca sa se inmoaie putin
5.Morcovul razuit cu razatoarea mare
5.Morcovul razuit cu razatoarea mare
6.Ulei masurat cu lingura
6.Ulei masurat cu lingura
7.Otet masurat cu lingura
7.Otet masurat cu lingura
8.Amestecam cu telul pana devine o emulsie
8.Amestecam cu telul pana devine o emulsie
9.Morcovul razuit adaugat langa varza
9.Morcovul razuit adaugat langa varza
10.Adaugam mararul
10.Adaugam mararul
11.Condimentam cu piper macinat
11.Condimentam cu piper macinat
12.Ingrediente amestecate
12.Ingrediente amestecate
13.Adaugam seminte de dovleac
13.Adaugam seminte de dovleac
14.Turnam peste ingrediente dressingul
14.Turnam peste ingrediente dressingul
15.Salata de varza
15.Salata de varza
16.Sugestie de prezentare
16.Sugestie de prezentare
17.Sugestie de prezentare
17.Sugestie de prezentare
Nu uita să distribui dacă ți-a plăcut:
Loading...

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.