Iata una dintre retetele copilariei care se poate servi si azi, pe post de desert, la masa de duminica. Roritele cu branza sunt usor de preparat si vor fi savurate de intreaga familie.
Ingrediente rotite cu branza de vacuta
- 1/2 kg branza de vaca
- 250 grame faina
- 2 oua
- 1 praf de copt
- 1 zahar vanilat
- coaja de lamaie
- 2 linguri de zahar
- 1/2 lingurita sare
Mod de preparare
Se pun toate ingredientele intr-un bol si se framanta pana devine un aluat potrivit de moale.
Se suceste aluatul pana se ajunge la grosimea de 1-2 cm dupa care se decupeaza forma dorita. Pe foc se aseaza o tava cu ulei. Cand acesta s-a incins, se aseaza rotitele in tava si se prajesc pe ambele parti.
La final, rotitele se pudreaza cu zahar praf.
