Este o reteta deosebit de gustoasa si rapida.
Merge cu mai multe tipuri de fructe, insa cu visine e preferata mea datorita gustului acrisor pe care acest fruct il da oricarui preparat. Muffin-urile devin astfel mai fresh.
Ingrediente muffin cu ciocolata si visine
- 150 gr faina
- 1/2 praf de copt
- 50 gr cacao
- 150 gr zahar
- 150 gr unt
- 2 oua
- visine din compot fara samburi
- 50 gr ciocolata rupta bucati
- 3 linguri de dulceata de caise
Mod de preparare
Se incinge cuptorul la 180 grade C.
Se amesteca faina, zaharul pudra, pudra de cacao, praful de copt, dulceata si ouale si se mixeaza pana se omogenizeaza bine.
Se adauga untul si se mai bate pe viteza mare pana se obtine o compozitie cremoasa. In final se adauga ciocolata maruntita si se amesteca bine.
Se pregateste tava de muffins cu hartia speciala si se pun cateva visine.
Peste visine se pune compozitia si se adauga visine la fiecare muffin.
Se da la cuptor si se coc 25-30 minute pana cand au crescut, pana trece testul scobitorii.
Se scot din cuptor si se lasa sa se raceasca. Se decoreaza cu zahar pudra.
