Reteta de mai jos prezinta o mancare hranitoare care e pe placul intregii familii.
Nu as putea sa spun ca e foarte costisitoare si nici ca e greu de prparat de aceea v-o recomand atunci cand sunteti in pana de idei.
Ingrediente mancare de orez cu carne de porc si legume
- 500 gr carne de porc – pulpa
- o cana de orez – cca 150 gr
- o ceapa medie
- o cana de mazare verde – cca 150 gr
- 200 gr fasole pastai
- 3 linguri de ulei
- o felie ardei capia rosu
- patrunjel verde
- sare si piper
Mod de preparare
Se taie carnea de porc in bucati si se pune la fiert impreuna cu ceapa taiata si cu felia de ardei maruntita. In oala punem sare si piper supa gust si punem 3 linguri de ulei.
Vom lasa sa fiarba cca o ora pana cand sosul se omogenizeaza si carnea de porc se fierbe.
In alta oala punem la fiert mazarea si pastaile care au nevoie de 20 de minute de fiert – cele congelate.
La final, amestecam toate ingredientele si servim cu muraturi sau o salata verde.
