Mâncare de mazăre cu pulpe de pui – o rețetă foarte ușor de preparat

0
325
Mancare de mazare cu pulpe de pui
Mancare de mazare cu pulpe de pui

Iata o mancare bogata in morcovi si mazare, este foarte usor de preparat.
Este o reteta ideala daca am ramas cu ingrediente in plus de la alte mancaruri.

Ingrediente mancare de mazare cu pulpe de pui

  • o conserva mare de mazare
  • pulpa de pui
  • ceapa
  • 2 morcovi
  • patrunjel
  • 2-3 linguri pasta de rosii
  • 2 linguri faina
  • ulei
  • sare, piper

Mod de preparare

Eu am folosit carnea ramasa de la o alta mancare, dar daca nu aveti pur si simplu fierbeti carnea in apa sarata, lasati-o la racit si rupeti-o in fasiute.

Eu am folosit mazare din conserva, dar puteti folosi si congelata sau proaspata. Daca folositi asa, morcovii nu necesita prefierbere, daca nu, va sugerez sa ii fierbeti 7-5 minute separat ca sa fiarba mai usor impreuna cu mazarea.

Amestecam bucatile de morcov cu patrunjel tocat marunt.

Curatam ceapa si o maruntim bine cu robotelul.

In ulei incins calim ceapa, adaugam mazarea, morcovii cu patrunjel, fasiute de carne si turnam apa.

Citește și:  Griș cu lapte - o mâncare pentru bebelușii cei mai pretențioși

Condimentam cu sare si piper si lasam sa fiarba.

Intre timp pregatim sosul: amestecam faina cu pasta de rosii, ca sa fie mai usor de omogenizat adaugam din zeama mancarii, asa obtinem sosul pe care il turnam peste ingrediente.

Daca considerati ca sosul a ingrosat prea mult mancarea puteti sa mai turnati apa, pana ce obtineti consistenta dorita.

1.Ingrediente
1.Ingrediente
2.Morcovi curatati de coaja
2.Morcovi curatati de coaja
3.Fierbem bucatile de morcov
3.Fierbem bucatile de morcov
4.Strecuram de apa
4.Strecuram de apa
5.Amestecam bucatile de morcovi cu patrunjel tocat
5.Amestecam bucatile de morcovi cu patrunjel tocat
6.Felii de ceapa in robotel
6.Felii de ceapa in robotel
7.Calim ceapa maruntita
7.Calim ceapa maruntita
8.Adaugam orezul in tigaie
8.Adaugam orezul in tigaie
9.Adaugam feliile de morcov cu patrunjel
9.Adaugam feliile de morcov cu patrunjel
10.Adaugam fasiute de carne
10.Adaugam fasiute de carne
11.Turnam apa peste ingrediente
11.Turnam apa peste ingrediente
12.Condimentam cu sare
12.Condimentam cu sare
13.Condimentam cu piper
13.Condimentam cu piper
14.Intr-un bol adaugam doua linguri de faina
14.Intr-un bol adaugam doua linguri de faina
15.Adaugam o lingura de pasta de rosii
15.Adaugam o lingura de pasta de rosii
16.Amestecam cu 2-3 linguri de zeama din tigaie
16.Amestecam cu 2-3 linguri de zeama din tigaie
17.Sosul obtinut
17.Sosul obtinut
18.Adaugam sosul in tigaie
18.Adaugam sosul in tigaie
19.Adaugam apa daca este nevoie
19.Adaugam apa daca este nevoie
20.Mancare de mazare cu pui
20.Mancare de mazare cu pui
21.Sugestie de prezentare
21.Sugestie de prezentare
22.Sugestie de prezentare
22.Sugestie de prezentare
23.Sugestie de prezentare
23.Sugestie de prezentare

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.