Rețete culinareVrei să faci o garnitură rapidă și nu știi care - încearcă...

Vrei să faci o garnitură rapidă și nu știi care – încearcă un piure de cartofi picant

Despre aceasta reteta, la prima vedere, putem spune ca nu e interesanta, e un piure rustic obisnuit, dar nu este asa, cunoasteti caperele? Eu nu demult le-am descoperit.

Caperele au un gust astrigent, proaspat si usor picant, originea lor este din bazinul Marii Meditarene. Caperul este un arbust spinos cu frunze rotunjite si flori rozalii, caperele sunt mugurii acestui arbust. Se consuma in calitate de condiment, se comercializeaza murate in otet sau in sare.

Ingrediente garnitura rapida – Piure de cartofi picant

  • 3-4 cartofi
  • 2 linguri capere
  • ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • marar
  • 5 linguri ulei
  • lamaie
  • 1 lingurita oregano
  • sare,piper

Mod de preparare

Cartofii ii fierbem in coaja, lasam sa raceasca, ii curatam de coaja si ii sfarmam cu furculita.

Caperele, ceapa si mararul le tocam foarte marunt (mararul in cazul in care il folositi proaspat). Strivim usturoiul si il adaugam langa cartofi, amestecam bine.

Intr-un bol amestecam uleiul cu 2 linguri de zeama de lamaie, adaugam 1 lingurita de oregano, amestecam pana devine o emulsie; cu aceasta stropim cartofii si omogenizam.

Piureul se serveste rece, ornat cu capere.

Pantofi cu toc Stiletto cu prețuri de la 49 RON
Nervii, stresul, agitația și anxietatea dispar imediat
Crește în Hawaii și face minuni pentru organism
Vei fi șocat! Scapă imediat de mâinile uscate
Adevărul despre Anxietate, Alzheimer și Depresie
Felicitări! Te-ai calificat pentru o consultație gratuită

Ultimele articole

Abonează-te astăzi

Pentru a primi informații exclusive pe mail

Dacă vrei să te alături comunității celor +300k de părinți care ne citesc anual

Te ținem la curent cu noutățile pe care le publicăm în fiecare săptămână.

More article

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.