Pentru a avea gradina visata si pentru a va putea bucura de prospetimea legumelor inca din primele zile ale primaverii, trebuie sa incepeti lucrarile de amenajare si organizare inca din iarna, iar luna ianuarie este luna ideala pentru a incepe cultivarea unor legume. Ce legume puteti cultiva in luna ianuarie veti putea afla urmarind randurile de mai jos.
Spanacul – deliciul primaverii
Spanacul este una dintre cele mai iubite si hranitoare plante ale primaverii, avand numeroase beneficii asupra sanatatii si fiind ideala pentru o cura de vitaminizare dupa sezonul rece. In mod normal, in gradina, spanacul poate fi cultivat la sfarsitul sezonului rece, insa poate fi cultivat cu succes in sera inca de la inceputul lunii ianuarie. In acest fel, va veti putea bucura de prospetimea spanacului inca din primele zile ale primaverii si nu veti mai fi nevoiti sa asteptati pana la inceputul lunii aprilie.
Radacinoase de iarna
Morcovul si pastarnacul sunt doua dintre cele mai populare radacinoase. Atat morcovul, cat si pastarnacul, necesita un sol foarte bogat in substante nutritive pentru a se putea dezvolta corespunzator. Daca aceasta regula este respectata, ambele radacinoase pot fi cultivate cu succes in luna ianuarie. De asemenea, este de preferat ca solul sa fie foarte afanat tot pentru a permite radacinilor sa se dezvolte corect.
In cazul ambelor legume este important ca distanta dintre randuri sa fie cuprinsa intre 15 si 20 de cm, iar semintele vor fi presarate in santuri de 3 – 4 cm, la o distanta de 1 – 2 cm intre ele. Semintele de pastarnac sunt putin mai dificile, asa ca specialistii recomanda ca inainte de a fi introduse in pamant, acestea sa fie tinute in apa timp de cateva zile.
Varza este o alta leguma apreciata care poate fi cultivata cu succes in luna ianuarie. Gradinarii vor pregati rasadurile din timp si le vor cultiva la o distanta de 35 – 40 de cm. Varza este o planta pretentioasa in privinta umiditatii solului, asa ca este indicat ca aceasta sa fie udata o data la doua saptamani in timpul sezonului rece pentru a se dezvolta corespunzator.
Salata verde este, fara indoiala, cea mai ravnita planta a primavarii. Pentru a va bucura de o salata proaspata inca de la sfarsitul iernii, rasadurile vor fi pregatite din timp si se vor cultiva in luna ianuarie
