Hota este acel accesoriu din bucatarie care ajuta la disiparea mirosurile urate, emise de catre fumul de la gatit. Prin folosirea unui astfel de dispozitiv, aerul si atmosfera din casa va fi mult mai placuta. Exista mai multe tipuri de hote: extractabile, incorporabile sau superpozabile.
Daca doriti sa alegeti o hota, trebuie sa stiti ca ele pot avea diferite forme, de la cele moderne, la cele clasice si rustice. In acest fel, o puteti asorta mobilierului din bucataria dumneavoastra, in culorile si la dimensiunile acestuia.
Hotele pot fi gasite la marimi intre 60 si 120 de centimetri, iar dimensiunea plitei nu poate fi mai mare decat cea a hotei, in special daca aveti obiecte in bucatarie care sunt suspendate.
Hotele care beneficiaza de motoare eficiente, la o turatie mare, nu fac un zgomot mare, iar gradul lor de eficienta este foarte ridicat. In plus, exista astfel de aparate care sunt actionate mecanic, dar si hote care au touch control. Cele din categoria a doua pot improspata aerul din bucatarie 24 ore din 24, isi pot regla intensitatea luminii si pot emite un sunet de avertizare atunci cand filtrele trebuie curatate si inlocuite.
Hotele functioneaza prin absorbirea aerului si prin eliminarea acestuia cu ajutorul unui tub de evacuare sau prin absorbirea aerului si purificare acestuia prin filtrul activ. Potrivit expertilor, cel de-al doilea tip de hota este mai eficient, intrucat aerul impur este eliminat in afara bucatariei. De asemenea, aceasta este si mai sigura, pentru ca permite intrarea aerului curat in camera. In plus, ea este si mai silentioasa si mai economica.
Exista cateva tipuri de filtre pentru hote, dintre care merita mentionate cele metalice, care au un rol de protectie a motorului si cele pe baza de carbune activ, care elimina aerul impur prin absorbirea acestuia, curatarea si eliberarea lui sub forma de aer pur.
Cand va hotarati sa achizitionati o hota trebuie sa va asigurati ca distanta dintre aceasta si plita nu este mai mica sau mai mare de 60 de centimetri, pentru ca in caz contrar, eficienta aparatului va avea de suferit. In afara de acest aspect, diametrul tubului de evacuare trebuie sa fie de minim 100 de milimetri. In plus, nu trebuie sa opriti hota imediat dupa ce ati terminat gatirea mancarurilor, pentru a permite acesteia sa isi termine operatiunile. In general, este necesar sa folositi vitezele mai ridicate ale hotei doar cand pregatiti alimente precum carnea, cartofii prajiti, sau altele asemanatoare. Pentru paste, supe, diverse sosuri sau legume, utilizati doar vitezele mici de functionare ale aparatului.
In ceea ce priveste procesul de intretinere a unei hote, acesta este unul relativ complex. Aceasta trebuie spalata cu un burete umede si folosind un sapun. Dupa aceea, se utilizeaza o carpa uda pentru limpezire. In cele din urma, se usuca folosind o alta carpa. Pentru hotele confectionate din inox, este nevoie si de o mica slefuire dupa curatare. Filtrele de grasime trebuie ingrijite cel putin o data la doua luni, iar cele din carbune trebuie schimbate la maxim 100 de zile sau chiar mai repede, in cazul in care le folositi foarte frecvent.
Hotele pot fi instalate atat pe perete, cat si pe colt sau pe tavan. Capacitatea aparatelor de a evacua aerul nociv din bucatarie trebuie sa fie de cel putin zece ori mai mare decat volumul total al camerei. Acest aspect se masoara in functie de numarul de metri cubi al hotei.
In general, aceste dispozitive sunt silentioase daca nu depasesc 60 de decibeli. In cazul in care doriti o si mai mare silentiozitate, atunci puteti utiliza un motor turbina in exteriorul hotei. Totusi, trebuie sa aveti grija sa nu supraincalziti elementele din interiorul aparatului.
In ultimii ani, a avut loc o adevarata explozie in ceea ce priveste nivelul de dezvoltare a hotelor. Printre cele mai noi astfel de dispozitive este si hota ce aspira perimetral. Mirosurile neplacute sunt stocate in cortina de aer din partea perimetrala aparatului. Aspirarea aceasta este bazata pe asa numitul efect Bernoulli, care reprezinta un proces prin care curentul este accelerat prin micsorarea partii transversale din directia de curgere.
Hotele cu doua motoare nu sunt neaparat si cele mai eficiente in ceea ce priveste evacuarea aerului nociv. In multe cazuri, cele cu un singur motor sunt mai eficiente, intrucat procesele si mecanismele care stau la baza acestora sunt mai simple si mult mai rapide.
In cazul in care doriti sa nu va mai bateti capul prea mult cu intretinerea hotei, atunci aveti posibilitatea sa cumparati o hota care beneficiaza de un finisaj anti-amprenta. Acum, exista o multitudine de modele care au aceasta facilitate, astfel ca alegerea este la indemana dumneavoastra. Nu uitati insa faptul ca nu neaparat cele mai accesibile la pret sunt si cele mai bune. Nu fiti zgarciti, intrucat acest aparat are un rol foarte important in bucataria si in viata dumneavoastra.
