Cand nu am prea mult timp la dispozitie pe care sa il petrec in bucatarie, pregatesc aceasta reteta rapida.
Este o reteta simpla de paste pentru pranz si sunt extrem de gustoase.
Ingrediente spaghete cu oua, cascaval si smantana
- 500 gr spaghete
- 200 gr cascaval
- 100 gr smantana
- 2 oua
- 3 linguri de ulei de masline
- sare
Mod de preparare
Se pune pe foc o cratita cu apa si un praf de sare si se lasa sa dea in clocot.
Apoi se adauga spaghetele rupte in bucati si se lasa sa fiarba 10 minute.
Cand spaghetele sunt gata se spala sub jet de apa si se lasa sa se scurga.
Intr-o tigaie se incinge uleiul si se adauga spaghetele.
Peste paste se adauga cascavalul taiat cubulete mici si se amesteca bine.
Smantana se amesteca cu ouale.
Cand cascavalul s-a topit se toarna deasupra amestecul si se amesteca continuu ca sa nu se prinda.
Se lasa pe foc potrivit pana se prind ouale.
