Rețetă rosti – plăcinte de post cu cartofi și ceapă verde ușor de făcut în tigaie

0
584
Rosti - placinte de post cu cartofi si ceapa verde
Rosti - placinte de post cu cartofi si ceapa verde

Este o gustare rapida, ieftina si gustoasa in special pentru zilele de post.

Din cantitatea de mai jos mie mi-au iesit 4 placintioare; dar daca folositi o tava mai mare vor iesi doar 3.

De preferat atunci cand prajiti placintele sa folositi o tigaie antiaderenta.

Ingrediente rosti – placinte de post cu cartofi si ceapa verde

  • 3 cartofi albi
  • 3 fire de ceapa verde
  • 8 linguri de ulei
  • sare, piper

Mod de preparare

Razuim cartofii albi, se pot folosi orice tip de cartofi dar ideal este sa folosim cartofi fainosi ca sa aiba in final crusta crocanta iar interiorul moale si pufos.

Taiem ceapa verde marunt si amestecam impreuna cu cartofii razuiti; condimentam cu sare si piper.

Punem 1 lingura de ulei in tigaIe ( nu se foloseste ulei mult, putin mai mult decat la clatite) iar dupa ce s-a incins punem compozitia in forma de placinta, dar nu strat gros pentru ca riscam sa nu se prajeasca in interior.

Citește și:  Pui marinat în iaurt și curry - o rețetă gustoasă și foarte aromată

Dupa ce am lasat la foc potrivit 3-4 minute intoarcem placinta pe o farfurie, adaugam 1 lingura de ulei in tigaIe si punem clatita sa se prajeasca si pe partea cealalta.

Dupa ce s-a prajit placinta se taie in 4; se poate servi ca atare sau tip sandwich ( cu paine, vezi poza ).

Ingrediente
Ingrediente

Cartofi razuiti

Ceapa verde taiata marunt
Ceapa verde taiata marunt
Ceapa verde peste cartofii razuiti si condimentati
Ceapa verde peste cartofii razuiti si condimentati
Amestecul de rosti
Amestecul de rosti
Placinta la prajit
Placinta la prajit
Farfuria pe care intoarcem placinta
Farfuria pe care intoarcem placinta
Placinta intoarsa in tigaie
Placinta intoarsa in tigaie
Placinta intoarsa pe farfurie
Placinta intoarsa pe farfurie
Placinta prajita taiata in patru
Placinta prajita taiata in patru
Rosti - Placinta tip sandwich ceapa verde
Rosti – Placinta tip sandwich ceapa verde
Rosti - Placinta cu ceapa verde
Rosti – Placinta cu ceapa verde
Nu uita să distribui dacă ți-a plăcut:
Loading...

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.