Va prezentam in cele ce urmeaza reteta de piure din brocoli si cod, preparat recomandat copiilor de peste sapte luni.
Timp de preparare: jumatate de ora.
Ingredientele necesare sunt urmatoarele:
- un broccoli mai micut;
- un file de cod fara piele;
- o ceapa micuta;
- putin unt;
- 100 ml lapte pentru sugari;
- sare.
Modul de pregatire pas cu pas pentru reteta de piure din broccoli si cod va este prezentat in cele ce urmeaza:
- Rupeti broccoli in buchetele, spalati-l in mai multe ape, apoi puneti-l la fiert cu putina sare alaturi de ceapa curatata. Cand este gata, lasati broccoli sa se scurga, iar ceapa aruncati-o;
- Separat puneti pestele la fiert cu putina sare;
- Adaugati in blender broccoli fiert si pestele, mixati pana la omogenizare, apoi adaugati untul si mixati din nou;
- Diluati piureul format cu lapte pentru sugari pana cand ajungeti la consistenta dorita de cel mic.
Va dorim pofta buna!