Daca iubiti sosurile, dressing-uri de usturoi, neaparat trebuie sa incercati aceasta varianta de maioneza cu usturoi…
Ingrediente maioneza fina cu usturoi
- 5 catei usturoi
- 1 lgt sare
- 2 lg suc de lamaie
- 1 albus de ou
- 150 ml ulei
Mod de preparare
Intr-un mojar strivim cateii de usturoi cu sare pana ce devin o pasta apoi adaugam sucul de lamaie si pasam bine.
Toate acestea le adaugam in belnder impreuna cu un albus de ou si mixam aprox. 1 minut.
Incet, treptat ca si la maioneza de casa, adaugam uleiul in timp ce blenderul merge, cand s-a terminat uleiul mai adaugam 2 lg de apa.
Se consuma la orice, dupa dorinta, si se pastreaza la frigider.
