Foaia de tortilla poate fi facuta cu usurinta in casa, nu mai e necesar sa mergeti pana la magazin ca sa o cumparati.
Acest lucru poate fi foarte avantajos, in special atunci cand locuiti la distanta fata de orasele mari dar si daca aveti o pasiune pentru gatit.
Aceasta reteta este extrem de simpla dar si gustoasa.
Ingrediente fi tortilla de casa – o baza pentru preparate fast food
- 120 gr faina de porumb
- 100 gr faina de grau
- Sare
- Apa calda cat cuprinde
Mod de preparare
Intr-un bol se amesteca fainile cu sarea si piper. Se tot adauga apa pana se formeaza un aluat.
Se imparte aluatul in 3 parti care se intind foarte subtiri pe masa pudrata cu faina.
Foile de aluat se prajesc pe ambele parti intr-o tigaie fara ulei.
