Iata dovada ca nu intotdeauna trebuie sa fugim la fast food-uri cand vrem sa mancam ceva bun, nu mai e valabila afirmatia ca noi nu putem sa facem la fel mancarurile, incercati reteta si o sa vedeti dovada.
Ingrediente crispy strips – fasiute crocante din piept de pui
- 1 piept de pui dezosat
- 250 ml lapte
- 1 ou
- 1 cana faina
- 4 lgt chili pudra
- 1 lgt usturoi granulat
- 1 lg vegeta
- 1 lgt sare
Mod de preparare
Spalam pieptul de pui si-l taiem in fasiute groase, il asezam in apa rece in care am dizolvat usturoiul granulat, vegeta si sare. Pastram in frigider aprox.3 ore.
Oala cu carne, asa cum este, o punem pe foc si cand apa incepe sa fiarba, acoperim cu un capac si mai lasam 10 minute, scoatem fasiile de carne si le lasam un pic la racit.
Intr-un bol batem oul, adaugam laptele si 1 lg de chili; Intr-un alt bol amestecam faina si restul de chili.
Fasiutele de carne le trecem prin faina, apoi prin lapte si inca o data prin faina.
Incingem uleiul intr-o tigaie adanca, adaugam fasiutele si le prajim aprox 3 minute. Le scoatem pe servetele care sa absorba grasimea si le lasam 10 minute ca sa se inmoaie putin.
