Crispy strips – fâșiuțe crocante din piept de pui ca la fast food

0
640
Crispy strips - fasiute crocante din piept de pui
Crispy strips - fasiute crocante din piept de pui

Iata dovada ca nu intotdeauna trebuie sa fugim la fast food-uri cand vrem sa mancam ceva bun, Nu mai e valabila afirmatia ca noi nu putem sa facem la fel mancarurile, incercati reteta si o sa vedeti dovada 😛

Ingrediente crispy strips – fasiute crocante din piept de pui

  • 1 piept de pui dezosat
  • 250 ml lapte
  • 1 ou
  • 1 cana faina
  • 4 lgt chili pudra
  • 1 lgt usturoi granulat
  • 1 lg vegeta
  • 1 lgt sare

Mod de preparare

Spalam pieptul de pui si-l taiem in fasiute groase, il asezam in apa rece in care am dizolvat usturoiul granulat, vegeta si sare. Pastram in frigider aprox.3 ore.

Oala cu carne, asa cum este, o punem pe foc si cand apa incepe sa fiarba, acoperim cu un capac si mai lasam 10 minute, scoatem fasiile de carne si le lasam un pic la racit.

Intr-un bol batem oul, adaugam laptele si 1 lg de chili; Intr-un alt bol amestecam faina si restul de chili.
Fasiutele de carne le trecem prin faina, apoi prin lapte si inca o data prin faina.

Citește și:  Pastele, aliment accesibil inca din Antichitate – O conexiune culinara cu stramosii nostri

Incingem uleiul intr-o tigaie adanca, adaugam fasiutele si le prajim aprox 3 minute. Le scoatem pe servetele care sa absorba grasimea si le lasam 10 minute ca sa se inmoaie putin.

1.Ingrediente
1.Ingrediente
2.Spalam carnea si o taiem in fasiute
2.Spalam carnea si o taiem in fasiute
3.Faina o amestecam cu 1 lg de chili
3.Faina o amestecam cu 1 lg de chili
4.Langa faina adaugam usturoiul granulat si sare
4.Langa faina adaugam usturoiul granulat si sare
5.Batem oul spuma
5.Batem oul spuma
6.Adaugam laptele
6.Adaugam laptele
7.Fasiutele fierte le lasam sa se raceasca
7.Fasiutele fierte le lasam sa se raceasca
8.Fasiutele le trecem prin faina
8.Fasiutele le trecem prin faina
9.Dupa faina trecem prin lapte amestecat cu oua
9.Dupa faina trecem prin lapte amestecat cu oua
10.La final inca o data le dam prin faina
10.La final inca o data le dam prin faina
12.Fasiutele pregatite pentru prajit
12.Fasiutele pregatite pentru prajit
13.Prajim fasiutele in ulei bine incins intr-o tigaie adanca
13.Prajim fasiutele in ulei bine incins intr-o tigaie adanca
14.Fasiutele prajite, scoase pe servetel ca sa se absoarba uleiul
14.Fasiutele prajite, scoase pe servetel ca sa se absoarba uleiul
15.Crispy strips
15.Crispy strips
16.Crispy strips
16.Crispy strips

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.