O adevarata reteta de primavara, de aia zic primavara pentru ca se poate prepara si in alte anotimpuri, dar niciodata nu pica asa de bine si nu e asa de gustoasa ca si atunci cand avem ceapa verde si marar, proaspete din gradina.
Este o reteta usor de facut, un aperitiv sau un mic dejun excelent.
Ingrediente crema de branza cu ceapa verde si marar
- 250 gr branza dulce
- 1 legatura de marar
- 3-4 fire de ceapa verde
- 3 linguri unt
- sare
Mod de preparare
Spalam si tocam marunt mararul, folosim pe cat posibil doar frunzele si aruncam codita groasa.
Spalam si curatam ceapa verde, taiem bucati mici si din partea verde.
Intr-un castron amestecam branza cu unt dupa care adaugam ceapa verde si mararul.
La final saram dupa gust.
