Rețetă pentru costiță de porc la cuptor, trasă la tigaie – se prepară simplu și este foarte delicioasă

0
1498
Costita de porc la cuptor, trasa la tigaie
Costita de porc la cuptor, trasa la tigaie

Daca va place carnea de porc la cuptor atunci sunteti in locul potrivit pentru ca reteta de mai jos e delicioasa si rapida. Ajunge pentru 4 persoane si se poate servi cu diverse garnituri din cartofi, orez ori legume.

Ingrediente costita de porc la cuptor, trasa la tigaie

  • 1 kg costita de proc, proaspata
  • 50 ml ulei
  • sare dupa gust
  • piper dupa gust

Mod de preparare

Se alege o bucata de costita de porc care sa aiba si un pic de grasime ( pentru a mentine carnea frageda ). Se condimenteaza cu sare, piper dupa gust si putin curry – nu e necesar decat in cantite mica, fiind foarte aromat.
Uleiul se incinge intr-o tigaie, se aseaza apoi carnea de porc in ea, asteptand sa se rumeneasca pe o parte. Cand e gata, se intoarce si pe partea cealalta, se lasa la prajit pana cand se face o crusta rumena.
Dupa aceea se aseaza pe gril-ul din cuptor, introducanad si o tava cu apa sub ea. Din cand in cand se verifica daca este suficienta apa, completand la nevoie.
Carnea va fi gata dupa aprox 1 ora, atunci cand se desprinde usor de pe oase ( la nevoie se lasa mai mult ).

Citește și:  Prăjitură cu nucă și mere - rețeta preferată a multor gospodine
Ingredient - costita de porc
Ingredient – costita de porc
Costita condimentata cu sare, piper si curry
Costita condimentata cu sare, piper si curry
Costita de porc in tigaie
Costita de porc in tigaie
Costita de porc cu crusta aurie pe o parte
Costita de porc cu crusta aurie pe o parte
Costita de porc in cuptor
Costita de porc in cuptor
Costita de porc prajita la cuptor
Costita de porc prajita la cuptor
Costita de porc la cuptor cu garnitura de cartofi
Costita de porc la cuptor cu garnitura de cartofi

Stefania Turc

Nu uita să distribui dacă ți-a plăcut:
Loading...

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.