Chifteluțe din piure de cartofi – încearcă această rețetă explicată pas cu pas

0
2151
Chiftelute din piure de cartofi
Chiftelute din piure de cartofi

Chiftelutele din piure de cartofi au salvat surplusul meu de pireu de cartofi, cu alte cuvinte, le-am pregatit din pireul de cartofi care a ramas pe a doua zi. Reteta descrie insa prepararea chiftelutelor inca de la primul pas, pentru a putea fi preparate de la inceput, daca se doreste acest lucru.

Ingrediente chiftelute din piure de cartofi

  • 500gr cartofi
  • 10 linuri faina
  • pesmet
  • 30gr margarina
  • sare, piper
  • 2 catei de usturoi
  • 2 oua

 Mod de preparare

 – cartofii se curata se spala se taie in bucati mici si se pun la fiert in apa cu sare

– dupa ce sunt gata se scurg de apa si se mixeaza obtinand un piure, adaugam 6 linguri de faina, usturoi taiat marunt sau razuit, condimentam cu sare si piper si amestecam bine

– obtinem o pasta groasa, daca observati ca e moale adica nu s-a legat bine, se mai adauga putin faina

– putem incepe formarea chiftelutelor, cand suntem gata batem ouale si amestecam cu 3-4 linguri de faina

Citește și:  Supă de mazăre cu galuște - o rețetă ce nu necesită foarte multe ingrediente

– chiftelutele se trec prin oua cu faina dupa care si prin pesnet

– se prajesc in ulei incis, cand scoatem punem pe servetele pentru a absorbi surplusul de ulei

– se serveste ca garnitura langa orice, in acest caz a fost servit cu peste si masline verzi

 

Piure de cartofi
Piure de cartofi

 

Ingrediente pentru chiftelute din piure de cartofi
Ingrediente pentru chiftelute din piure de cartofi

 

Bulgari piure si alte ingrediente
Bulgari piure si alte ingrediente

 

Bulgari cu ou si pesmet
Bulgari cu ou si pesmet

 

Chiftelute din piure de cartofi cu masilne si ton
Chiftelute din piure de cartofi cu masilne si ton

 

Balog Szabina

Nu uita să distribui dacă ți-a plăcut:
Loading...

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.