Chifteluțe de dovlecei cu morcovi – încearcă această rețetă extrem de delicioasă

0
1216
Chiftelute de dovlecei cu morcovi
Chiftelute de dovlecei cu morcovi

Trebuie sa va spun adevarul, e prima data cand am incercat acesasta reteta si am ramas uimita…este foarte gustoasa 😀
Este usor de preparat insa puteti intampina niste greutati la formarea chiftelutelor inainte de a pune la prajit, dar merita efortul…

Ingrediente chiftelute de dovlecei cu morcovi

  • 400gr dovlecel
  • 250gr morcovi
  • o ceapa medie
  • 100gr telemea
  • 2 oua
  • 2 linguri faina
  • sare,piper
  • ulei pentru prajit

Mod de preparare

Spalam dovlecelul, il curatam de coaja si radem prin razatoarea mare, il saram si il punem deoparte; curatam morcovii si ceapa si le dam prin razatoare impreuna cu telemeaua.

Cand am terminat razuitul, stoarcem dovlecelul de apa pe care o lasa; il punem intr-un castron si adaugam toate ingredientele.

Ca sa se lege mai bine compozitiile adaugam ouale si faina, condimentam cu putina sare si piper si pregatim tigaia cu uleiul.

Cand uleiul este bine incins, cu ajutorul unei linguri, punem chiftelele in ulei; le prajim pe ambele parti.

Citește și:  Sfaturi și rețete pentru a găti carnea de vânat - vezi recomandările noastre

Se pot servi reci sau calde cu diferite sosuri sau cu salata.

1.Ingrediente
1.Ingrediente
2.Dovlecel curatat de coaja
2.Dovlecel curatat de coaja
3.Morcov curatat de coaja
3.Morcov curatat de coaja
4.Dovlecel razuit
4.Dovlecel razuit
5.Morcov razuit
5.Morcov razuit
6.Ceapa razuita
6.Ceapa razuita
7.Telemea razuita
7.Telemea razuita
8.Dovlecel razuit si sarat
8.Dovlecel razuit si sarat
9.Dovlecel stors de zeama
9.Dovlecel stors de zeama
10.Ingrediente razuite
10.Ingrediente razuite
11.condimentam cu piper
11.condimentam cu piper
12.Faina adaugata
12.Faina adaugata
13.Ulei incins
13.Ulei incins
14.Aluat adaugat la prajit cu ajutorul lingurei
14.Aluat adaugat la prajit cu ajutorul lingurei
15.Chiftelute la prajit
15.Chiftelute la prajit
16.Chiftelute prajite pe ambele parti
16.Chiftelute prajite pe ambele parti
17.Scoatem pe hartie absorbanta
17.Scoatem pe hartie absorbanta
18.Chiftelute de dovlecel
18.Chiftelute de dovlecel
19.Chiftelute servite cu salata
19.Chiftelute servite cu salata

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.