Cartofi scăzuți cu șuncă de casă afumată – află cum trebuie pregătită această rețetă

0
839
Cartofi scazuti cu sunca de casa afumata
Cartofi scazuti cu sunca de casa afumata

Cartofii scazuti sunt foarte usor de preparat, cu putine ingrediente, nu foarte costisitoare.

Acest preparat se poate face si fara sunca afumata si devine o mancare de post foarte gustoasa. Prepararea dureaza circa 150 minute si mancarea se poate servi la masa de pranz impreuna cu muraturi sau salata de primavara (rosii,castraveti,ceapa si ardei).

Aceasta mancare se mai poate ati si cu carnati afumati sau scarita afumata.

Ingrediente pentru cartofi scazuti si sunca de casa afumata:

  • 1 kilogram cartofi
  • 500 grame sunca afumata
  • 3-4 cepe
  • boia dulce dupa gust
  • piper dupa gust
  • putin ulei

 Mod de preparare:

-se curata cartofii si ceapa

-se spala cartofii, ceapa si sunca afumata

-se taie marunt cartofii, ceapa si sunca afumata

-se tine sunca afumata putin in apa pentru a iesi sarea din ea

-se pune ceapa la calit

-se adauga condimentele, sunca afumata si se calesc putin impreuna

-dupa ce s-au calit ceapa si sunca afumata se adauga circa 2 litri de apa

Citește și:  Cele mai tari creații din turtă dulce, adevărate opere de artă

-se lasa la fiert circa 60-90 minute sunca afumata apoi se adauga cartofii

-peste cartofi se adauga apa pana sunt acoperiti bine

-mancarea este gata cand toate ingredientele sunt fierte

-dupa preferinta se mai poate adauga putin bulion inainte cu 15 minute sa fie gata

-se mai poate adauga frunze de patrunjel taiate marunt

-cand s-a racit se poate pune la frigider

 Pofta buna va doresc!

Ingrediente-cartofi,sunca afumata si ceapa
Ingrediente-cartofi,sunca afumata si ceapa
Condimente-ulei,piper si boia dulce
Condimente-ulei,piper si boia dulce
Cartofi,sunca afumata si ceapa taiate marunt
Cartofi,sunca afumata si ceapa taiate marunt
Ceapa la calit
Ceapa la calit
Ceapa la calit impreuna cu condimentele
Ceapa la calit impreuna cu condimentele
Ceapa la calit impreuna cu condimentele si sunca afumata
Ceapa la calit impreuna cu condimentele si sunca afumata
Ceapa la calit impreuna cu condimentele,sunca afumata si apa la fiert
Ceapa la calit impreuna cu condimentele,sunca afumata si apa la fiert
Ceapa la calit impreuna cu condimentele,sunca afumata,cartofi si apa la fiert
Ceapa la calit impreuna cu condimentele,sunca afumata,cartofi si apa la fiert
Cartofi scazuti cu sunca afumata
Cartofi scazuti cu sunca afumata
Nu uita să distribui dacă ți-a plăcut:
Loading...

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.