Budinca de orez prezentata mai jos este un desert ideal pentru perioada de post, dar nu numai. Combinatia de arome este cu totul aparte, oferind in final o savoare dulce acrisoara. Deasemenea este un desert ieftin ,la indemana oricui.
Ingrediente Budinca de orez:
- 100 g orez
- 1/2 lamaie
- 3 lingurite de dulceata
- 1 zahar vanilinat
- 1 lingurita de scortisoara
Mod de preparare:
Fierbem orezul, dupa ce s-a racit il punem in bolul robotului de bucatarie.
Adaugam cele 3 lingurite de dulceata ( eu am folosit dulceata de piersici,nu foarte dulce ) peste orez, 2 lingurite de zahar vanilinat praf ( daca dulceata este prea dulce puteti pune doar o lingura de zahar,dupa gust ), o lingurita rasa de scortisoara si sucul stors de la o jumatate de lamaie.
O amestecam cu ajutorul robotului de bucatarie,iar dupa ce a devenit o pasta fina o orman frumos in farfurie.
