Indiferent daca locuiti la casa sau la apartament, venirea anotimpului cald aduce schimbari majore in locuinta si implicit in bucatarie. Daca locuiti la casa va puteti simti cu adevarat norocosi deoarece bucataria de vara poate fi amplasata si amenajata afara. Insa si daca locuiti intr-un apartament puteti aduce putin din atmosfera plina de caldura a verii in bucataria dumneavoastra.
Bucataria de vara in gradina
Atunci cand canicula da batai de cap, nimic nu se compara cu gatitul si servirea mesei in aer liber, asa ca daca va aflati la stadiul de construire a casei, trebuie sa luati in calcul neaparat optiunea de a va construi o mica bucatarie de vara in inima gradinii. Iar daca pana acum nu v-ati construit bucataria de vara in curtea casei, in cativa pasi simplii va veti putea crea un spatiu deosebit in care sa puteti gati fara a supraincalzi locuinta si in care puteti servi masa alaturi de cei dragi intr-o atmosfera plina de racoare si de mireasma calda a florilor de vara.
Unde amplasati bucataria de vara in gradina?
Aceasta este o intrebare destul de des intalnita in randul celor care doresc un astfel de spatiu. Cel mai indicat ar fi ca bucataria de vara din exterior sa se afle in prelungirea gradinii din interior, astfel incat bucataria de vara sa reprezinte, de fapt, o mica veranda. Aceasta modalitate este indicata in special in cazul in care spatiul din gradina nu este suficient de mare.
Insa, daca spatiul este suficient de generos si doriti ca spatiul destinat bucatariei de vara sa fie complet separat, puteti amenaja bucataria intr-un mic foisor amplasat in centrul gradinii sau intr-un colt al acesteia. Daca veti amplasa bucataria de vara chiar in mijlocul gradinii, va veti bucura de prospetimea legumelor si a verdeturilor pe care veti folosi pentru realizarea unor preparate delicioase.
Unei bucatarii de vara in gradina ii sta cel mai bine amenajata in stil rustic insa, daca nu puteti integra acest stil arhitecturii si designului restului locuintei, mai ales daca bucataria se afla in continuarea locuintei, este indicat sa respectati criteriile estetice pe care le-ati abordat.
Ca si bucataria din interior, si bucataria de vara din gradina trebuie sa indeplineasca cele doua importante criterii: criteriul functional si criteriul estetic.
Din punct de vedere functional, bucataria de vara din exterior trebuie sa fie amenajata in asa fel incat sa ofere cele mai bune conditii pentru a gati si pentru a servi masa.
Gratarul – elementul cheie ai gradinii de vara
Gratarul est un element indispensabil al unei gradini de vara, este elementul in jurul caruia se invart toate celelalte elemente: frigiderul, plita si cuptorul), chiuveta si frigiderul.
Pentru o astfel de gradina de exterior este indicat sa folositi un frigider de mici dimensiuni deoarece il puteti folosi si pe cel din interior. Este de preferat ca intre toate elementele mentionate in paragraful anterior sa existe o oarecare armonie, asa ca nu ezitati sa folositi un mobilier de bucatarie facut la comanda.
Chiuveta nu trebuie sa fie de diemnsiuni prea mari, insa este foarte utila deoarece ar fi chiar stresant sa mergeti mereu in bucataria din interior pentru a spala ustensilele folosite, precum si alimentele.
Revenind la elementul central, gratarul, acesta poate fi realizat la comanda, de o firma specializata, sau puteti opta pentru un gratar obisnuit pe care sa il montati si demontati dupa bunul plac. Insa, prima varianta este mult mai buna atat din punct de vedere functional, cat si din punct de vedere estetic.
Un alt element de referinta de care ar trebui sa tineti cont in ceea ce priveste bucataria de vara este barul. Serile pe care le veti petrece in compania prietenilor vor fi presarate de racoarea licorilor din pahar. Va puteti aproviziona micul bar cu bauturi racoritoare pentru a putea prepara cocktail-uri delicioase.
Si pentru ca bucataria de vara se va transforma in spatiul de socializare ideal, locul in care masa va fi servita trebuie sa fie aranjat cu foarte mare atentie. Alegeti o masa si scaunele aferente in functie de designul abordat, astfel incat sa se potriveasca perfect si gradinii dumneavoastra. Pe langa acestea, mai puteti opta pentru un hamac, o banca, un leagan, o canapea sau fotolii din rachita sau ratan.
Nu uitati nici de accesorii! Puteti opta pentru decoratiuni rustice si aranjamente floare realizate cu florile din gradina proprie.
Indiferent daca bucataria de vara se afla in continuarea locuintei sau in mijlocul gradinii, este foarte important ca aceasta sa fie acoperita, atat pentru protejarea impotriva ploilor, cat si pentru protejarea impotrive razelor puternice din zilele caniculare de vara. In acest fel va veti putea bucura la maximum de acest sezon minunat si nu veti mai fi nevoiti sa va chinuiti gatind in bucataria din interior.
Decorarea bucatariei in timpul verii
Chiar daca nu va puteti bucura de beneficiile unei gradini de vara in aer liber, va puteti decora bucataria in asa fel incat sa va bucurati de prospetimea verii si in acelasi timp sa puteti gati fara a va supraincalzi locuinta.
Optati pentru culori deschise. Nu ar fi rau daca ati face o curatenie de vara si v-ati zugravi bucataria in alb, crem sau o alta culoare pastelata. De asemena, optati pentru accesorii in culori deschis: draperii, perdele, jaluzele, fete de masa si pernute pentru scaune.
Daca soarele este prezent in bucataria dumneavoastra in orele de maxima intensitate ale amiezii, este obligatoriu sa folositi o draperie sau jaluzele inchise la culoare pentru a impiedica razele soarelui sa patrunda in bucatarie, sa supraincalzeasca bucataria si sa dauneze nu doar confortului dumneavoastra ci si obiectelor de uz casnic.
Inlocuiti vesela cu farfurii colorate. Acelasi lucru este valabil si in cazul carpelor de bucatarie, suporturilor pentru servetele si chiar si servetelelor, dar si in cazul altor ustensile de bucatarie.
Dintre accesoriile pentru bucataria de vara nu trebuie sa lipseasca plantele decorative si aranjamentele florale. De asemenea, cosurile cu fructe proaspete nu trebuie nici ele sa lipseasca.
Daca doriti sa oferiti bucatariei dumneavoastra un aer exotic, atunci puteti aborda diverse teme. Puteti aborda o tematica inspirata de plaja, alegand decoratiuni din scoici si alte elemente navy, sau puteti opta pentru decorul exotic, in care predomina galbenul, verdele si portocaliul si aroma exotica a fructelor de ananas si a nucilor de cocos.
