Una dintre cele mai simpe retete, nu cred ca este cineva care nu a gustat-o sau nu a preparat-o.
Mai tin minte cand eram copil, aveam in gradina zmeura si am preparat singura spuma de zmeura, bineinteles nu cu robotel, cu instrumentul acela de mana.
Ingrediente spuma de zmeura – un desert cu fructe usor si gustos
- 2 albusuri de ou
- 250 gr zmeura
- zahar dupa gust
Mod de preparare
Batem din albusuri si zahar o spuma tare.
Mixam zmeura pana ce obtinem o pasta, spuma de albusuri o despartim in doua si incepem sa umplem paharul sau bolul din care servim, un rand de spuma amestecata cu zmeura, un rand de spuma alba.
La final decoram cu zmeura si frunze de menta.
Se tine in frigider, se serveste rece.
