Reteta este ideala de servit la micul dejun, gustul proaspat de marar si dovlecel e minunat iar mirosul mancarii una-doua trezeste familia.
Ingredinete mic dejun – jumari de oua cu dovlecei
- 3 oua
- dovlecel mic
- 1/2 legatura marar
- ceapa medie
- sare, piper
Mod de preparare
Curatam ceapa si dovlecelul, ceapa o maruntim iar dovlecelul il taiem in bucati mici.
In ulei incins punem ceapa maruntita si dovlecelul la prajit, condimentam cu sare si piper.
Batem ouale spuma si cand sunt prajite bucatile de dovlecel turnam ouale peste. Adaugam mararul tocat fin.
Intre timp ce se prajeste mancarea o amestecam continuu, ca sa obtinem acei jumeri de oua.
La final mai condimentam dupa gust cu sare si piper.
Micul dejun se serveste cald alaturi de rosii si paine.
