Reteta de fata este ideala pentru mic dejun dulce, in familie sau pentru rasfatul personal.
Se pot adauga si cateva stafide pentru un gust mai dulce.
Ingrediente kaiser smarn – mic dejun sau desert delicios
- 4 oua
- 160 ml lapte
- sare
- ulei pentru prajit
- 3 pliculete de zahar vanilat
- 3 linguri zahar
- 140 gr faina
Mod de preparare
Se separa albusurile de galbenusuri.
Intr-un castron se pun galbenusurile, zaharul, zaharul vanilat, faina si laptele si se amesteca bine.
Albusurile se bat spuma tare cu putina sare.
Se toarna albusurile peste galbenusi. Se amesteca totul usor .
Intr-o tigaie se incinge uleiul si se toarna jumatate din compozitie in tigaie.
Se coace pe ambele parti, apoi se taie in bucati.
Preparatul se serveste cald, cu zahar pudra si gem de caise.
