Daca dorim un desert rapid, usor si bun va recomand placinta cu branza si stafide.
Este extrem de usor de lucrat cu foile de placinte, numai trebuie sa avem ingredinetele necesare si una doua suntem gata.
Ingrediente desert placinta cu branza de vaci si stafide
- foi de placinta
- 500 gr branza dulce de vaca
- aprox. 3 linguri de zahar (dupa gust)
- oua
- stafide
- 2 linguri gris
Mod de preparare
Zdrobim branza putin cu mana, adaugam zaharul, oul batut si cu blender-ul de mana mixam pana cand devine cremos; adaugam grisul si suntem gata cu umplutura.
Intindem foitele de placinta, ungem cu crema de branza, punem stafide peste crema si rulam (eu am rulat trei foi deodata); asa continuam pana la sfarsit.
Rulourile le asezam in tava captusita cu hartie de copt, ungem fiecare rulou cu ou batut si il introducem in cuptorul preincalzit.
Lasam pana ce se rumenesc frumos rulourile.
