Este o reteta foarte gustoasa si practica deoacere timpul de realizare este foarte putin, pana se fierb pastele pregatesti branza si prajesti jumerile, deci timpul de realizare este atata cat le ia pastelor sa fie fierte.
Ingrediente pentru lasti cu branza si jumeri:
- 500 g lasti
- 500 g branza de vaca
- 150 g slanina afumata
- sare
Mod de preparare:
Punem apa cu sare la fiert pt lasti, dupa ce a dat un clocot punem lastile in apa.
Taiem slanina cubulete marunte si o punem la foc intr-o tigaie, invartim in ele cu o lingura de lemn ca sa evitam ca unele sa fie crocante si altele nu.
Dupa ce s-au fiert lastile le lasam umpic la stors.
Sfarmitam botul de branza cat mai marunt intr-un bol si condimentam cu sare, apoi punem peste lastile si jumerile ( cu tot cu unsoarea ce-au lasat-o ).
Sunt bune calde si cu smantana.
