Prima data de curiozitate am incercat acesta mancare superba, intr-o seara avand pofta de paine prajita cu oua, am scos ouale si am observat un sandwich preparat de dimineata in frigider, a venit idea ce ar fi daca prajesc… primesc un adevarat deliciu. De atunci de multe ori am preparat aceasta reteta si e minunata de fiecare data fiindca intotdeauna alte ingrediente am pentru un sandwich alt fel de csacaval, alt salam etc.
Ingrediente pentru un sandwich cu ou
- – 4 felii de paine
- – margarina sau unt
- – 4 felii de salam/sunca/sunca presata/muschi (dupa preferinta, chiar mai multe odata)
- – cascaval
- – 2 oua
- – branza topita si/sau burduf
- – masline verzi si negrii
- – se poate adauga: rosii, ceapa, castraveti, ciuperci s.a.m.d
- – sare, piper, ulei
Mod de preparare
– ungem feliile de paine cu margarina sau unt si preparam un sandwich, pe o felie adaugam cele enumerate mai sus, sau orice altceva ce doriti 🙂 si al doilea punem peste si presam bine.
– impachetam strans intr-o folie transparenta si punem in frigider timp de 1-1,5 ora (cat mai mult timp sta in frigider cu atat mai bine)
– batem ouale si condimentam cu sare si piper
– inmuiem sandwichul in ou si prajim pe ambele parti
– scoatem pe o farfurie peste care s-au pus doua servetele pentru a absorbi surplusul de ulei
– dupa preferinta se poate rade cascaval deasupra
– se serveste cald sau rece cu o salata sau muraturi
