Sosul de bulion este un sos dulce acrisor, se foloseste in general peste pireul de cartofi (cu chfitele , carne de vita etc.).
Este atat de gustos incat iti vine sa-l mananci si gol cu paine.
Ingrediente sos de rosii pentru chiftele
- 1 lingura de faina
- 250 ml bulion
- 200 ml lapte
- 2 linguri de smantana
- 1 lingura zahar
- 1/2 lingurita sare
Mod de preparare
Punem faina intr-o caratita mai mica si punem ulei peste, cat sa cuprinda toata faina (sa fie mai lichida compozitia), lasam 2-3 secunde pe foc dupa care punem bulionul si lasam sa fiarba cu faina 2-3 minute.
Adaugam laptele si smantana, se mai lasa putin si sosul este gata.
Se serveste cald sau rece.
.){kind=link}