Salata de crudități – o salată de iarnă cu varză, mere, morcovi și maioneză

0
818
Salata de cruditati - o salata de iarna cu varza, mere, morcovi si maioneza
Salata de cruditati - o salata de iarna cu varza, mere, morcovi si maioneza

De cate ori e iarna la noi in familie inca de mica fiind tin minte ca mai ales de sarbatori se facea salata de cruditati.

Pe langa fripturile si toate mancarurile grele de Craciun si de Revelion, aceasta salata a avut tot timpul mare succes, ca sa nu mai spun si ca este o bomba de vitamine si vitalitate 🙂
Eu anul asta de revelion am ornat-o intr-un mod mai haios de dragul nepotelelor mele, tre sa recunoastem – a avut un mare succes.

Pentru o portie mare de salata aveti nevoie de:

  • jumatate de varza mijlocie
  • jumatate de morcov mare
  • jumatate de telina mica
  • 2-3 mere mari
  • jumatate de lamaie
  • zahar (depinde de mere)
  • maioneza (7-8 linguri = o ceasca mica)
  • sare

Mod de preparare:
Se curata merele, telina si morcovul de coaja.
Se razuiesc legumele: varza se razuieste pe razuitoarea mare (si merele – la sfarsit ca altfel se oxideaza),
restul se razuiesc pe razuitoarea mica, exact ca si in poze.

Citește și:  Rețete culinare pentru copii, apetisant și sănătos în același timp

Varza razuita se amesteca cu morcovul si telina razuite, se adauga maioneza (cumparata de la magazin sau facuta acasa), se condimenteaza cu sare si zeama de la o jumatate de lamaie.

Dupa ce ati obtinut un gust care sa va placa, razuiti merele pe razuitoarea mare si amestecati.
Se gusta din nou, in cazul in care merele nu erau destul de dulci puteti adauga putin zahar dupa gust.

Pofta mare 🙂

 

salata de cruditati - ingrediente 1
salata de cruditati – ingrediente 1
salatade cruditati - varza razuita 2
salatade cruditati – varza razuita 2
salata de cruditati - morcov razuit 3
salata de cruditati – morcov razuit 3
salata de cruditati - varza, morcov si telina razuite 4
salata de cruditati – varza, morcov si telina razuite 4
salata de cruditati - lamaie si sare 5
salata de cruditati – lamaie si sare 5
salata de cruditati cu maioneza 6
salata de cruditati cu maioneza 6
salata de cruditati - merele curatate 7
salata de cruditati – merele curatate 7
salata de cruditati - marul razuit 8
salata de cruditati – marul razuit 8
salata de cruditati cu marul razuit 9
salata de cruditati cu marul razuit 9
salata de cruditati gata 10
salata de cruditati gata 10
Salata de cruditati 11
Salata de cruditati 11
Nu uita să distribui dacă ți-a plăcut:
Loading...

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.