Reteta simpla, rapida, gustoasa!
Este ideala pentru o cina rapid,a alaturi cu bacon si paine prajita
Ingrediente mazare in sos de smantana
- 1 conserva de mazare
- 1 ceapa
- 125 ml lapte fierbinte
- 1 lingura faina
- 2 linguri smantana
- 4 linguri ulei
- sare, piper alb
Mod de preparare
Curatam ceapa si o razuim, dupa care o calim in ulei incins, adugam faina si amestecam cu telul pana ce devine o pasta.
Adaugam laptele fierbinte, treptat, si continuam sa amestecam pana ce se ingroasa.
Cand am incorporat laptele, scurgem mazarea de apa si retinem 120ml pe care ii adaugam in sos.
Adaugam mazarea, sare si piper dupa gust si lasam sa fiarba 2-3 minute, sa se incalzeasca mazarea.
La final adaugam 2 linguri de smantana si amestecam.
