Garnitură de morcovi pentru cărnuri – o rețetă ce se poate servi ca și salată

0
2273
Garnitura de morcovi pentru carnuri
Garnitura de morcovi pentru carnuri

Morcovii preparati in acest mod sunt buni ca si o garnitura langa carne sau se pot servi ca si o salata.

De la patrunjel si usturoi primesc un gust mai intens, care contrasteaza perfect cu gustul dulce al morcovilor.

Ingrediente garnitura de morcovi pentru carnuri

Pentru o persoana

  • 3-4 morcovi
  • 1-2 catei de usturoi
  • 3-4 fire de patrunjel
  • ulei
  • sare, piper

Mod de preparare

Curatam morcovii de coaja, taiem capetele si ii feliem in bucati mai grosute.

Punem la fiert apa sarata, cand incepe sa fiarba adaugam bucatile de morcov si fierbem pentru 5-7 minute.

Intre timp tocam patrunjelul marunt, strivim usturoiul si toate acesteale amestecam cu 1-2 linguri de ulei.

Bucatile de morcov le scoatem din apa, le strecuram si amestecam cu sosul de ulei, usturoi si patrunjel.

Condimentam cu sare si piper dupa gust.

1.Ingrediente
1.Ingrediente
2.Morcovi curatati de coaja
2.Morcovi curatati de coaja
3.Morcovi feliati rondele
3.Morcovi feliati rondele
4.Patrunjel tocat marunt
4.Patrunjel tocat marunt
5.Turnam ulei intr-un bol
5.Turnam ulei intr-un bol
6.Usturoi strivit
6.Usturoi strivit
7.Adaugam patrunjelul tocat marunt
7.Adaugam patrunjelul tocat marunt
8.Apa sarata o punem la fiert
8.Apa sarata o punem la fiert
9.Fierbem bucatile de morcov
9.Fierbem bucatile de morcov
10.Strecuram de apa
10.Strecuram de apa
11.Adaugam amestecul de ulei, usturoi si patrunjel
11.Adaugam amestecul de ulei, usturoi si patrunjel
12.Condimentam cu sare
12.Condimentam cu sare
13.Condimentam cu piper
13.Condimentam cu piper
14.Garnitura din morcovi
14.Garnitura din morcovi
15.Sugestie de prezentare
15.Sugestie de prezentare
16.Sugestie de prezentare
16.Sugestie de prezentare
17.Sugestie de prezentare
17.Sugestie de prezentare

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.