În căutarea unor rețete simple și super rapid de preparat? Suntem aici să îți oferim doza de inspirație culinară necesară pentru momentele în care ești pe fugă sau pentru pauzele de prânz din zilele în care lucrezi de acasă. Așa că dacă nu vrei să comanzi ceva de mâncare, te invităm să încerci câteva rețete pline de savoare, gata în doar câteva minute!
Indiferent de cât de aglomerată poate fi agenda, este esențial să îți iei un plus de energie din masa de prânz. Tocmai de aceea, în cele ce urmează vei descoperi 3 rețete care cu siguranță vor face zilele de muncă mai savuroase!
Salată cu piept de pui, porumb și maioneză
Salatele pot fi opțiuni numai bune pentru prânz. Verifică dacă ai următoarele ingrediente la îndemână și pune-te pe treabă! Ai nevoie de 500g piept de pui, 200g porumb dulce din conservă, 200g castraveți murați, 3 linguri de maioneză, sare și piper după gust. Primul pas: fierbe pieptul de pui, apoi taie-l în bucățele mici. Scoate porumbul din conservă și scurge-l, apoi aplică aceeași metodă și pentru castraveții murați. Adaugă într-un bol pieptul de pui, castraveții și boabele de porumb. Amestecă apoi maioneza, sarea și piperul până când ingredientele se omogenizează. Servește cu pâine prăjită sau lipie.
Cartofi dulci la cuptor, cu sos de iaurt și usturoi
Cine nu iubește cartofii dulci? Această rețetă cu sos de iaurt și usturoi îți va încânta papilele gustative! Cu siguranță ai prin bucătărie un cartof dulce mare, sare, piper, praf de usturoi, boia dulce, 3 linguri ulei de măsline și o crenguță de rozmarin. Pentru sos ai nevoie de 100g iaurt grecesc, 1 cățel de usturoi și 2 fire de mărar verde. Curăță cartoful și taie-l în batoane cu lungime de 6-7 cm. Pune feliile pe o tavă și adaugă ulei de măsline, boia dulce, sare, piper și puțin praf de usturoi. Amestecă bine ingredientele și adaugă puțin rozmarin. Adaugă tava cu cartofi la cuptor, timp de 10-15 minute, la 200°C. Pregătește între timp sosul de iaurt și usturoi. Trebuie doar să pui iaurtul într-un bol și să adaugi usturoiul pisat, împreună cu mărarul tocat, apoi să amesteci bine. După aproximativ 15 minute scoate batoanele de cartofi din cuptor, apoi servește alături de sosul deja preparat. Simplu și rapid, cât ai zice…cartofi dulci!
Încheiem seria recomandărilor cu încă o porție de … salată! Năutul și porumbul sunt două ingrediente extrem de versatile și nutritive, așa că dacă te-ai decis să ții dietă, o poți savura la prânz. Ingredientele de bază sunt quinoa fiartă, ulei de floarea soarelui, boabe de porumb, o conservă de năut, clătit și scurs, o jumătate de ardei gras, 2 cepe verzi sau o ceapă roșie, 1 avocado, o mână de pătrunjel proaspăt sau coriandru, 4 linguri ulei de floarea-soarelui, 2 linguri suc de lime, 2 linguri oțet balsamic alb sau oțet de orez, 2 lingurițe miere sau zahăr brun și un sfert de linguriță de chimion. Dacă te-am făcut curios să încerci această rețetă, accesează site-ul DelicioUS pentru a afla cum se prepară!
Indiferent de cât timp ai la dispoziție pentru masa de prânz, nu te limita la un snack și încearcă să mănânci cât mai sănătos!
