O salata proaspata, sunt convinsa cu nu este pe placul multor oameni nu tot ce e sanatos este asa de gustos.
Reteta este ideala ca si garnitura in timpul postului.
Ingrediente salata de broccoli marinat cu susan si chili
- 1 capatana broccoli
- 2-3 lingurite otet de mere
- 1 lgt sare
- 4-5 lg ulei de masline
- 1-2 catei de usturoi
- 1 lg seminte de susan
- 1/4lgt chili pudra
- 1lgt boia dulce
Mod de preparare
Desfacem broccoli in bucati mici, il spalam, lasam la strecurat si-l stopim cu otet de mere dupa care presaram cu sare.
Incingem uleiul si calim usturoiul razuit cu seminte de susan, luam jos de pe foc, amestecam pudra de chili si turnam marinata peste broccoli.
Inainte de servire, trebuie lasat cateva ore la marinat in frigider.
