Cred ca ouale si rosiile sunt enumerate printre cele mai populare ingrediente pentru mic dejun, bineinteles, prelucrate in diferite feluri.
Va prezint o combinatie perfecta!!! nu am alte cuvinte…in plus ochiurile sunt mai sanatoase pentru ca nu se fac in ulei.
Ingrediente mic dejun – oua ochiuri prajite in cosulet de rosii
- 2 rosii mari
- 2 oua
- cascava
- sare, piper
Mod de preparare
Pregatim o tava captusita cu hartie de copt, spalam bine rosiile, le taiem capatele si le scobim miezul (miezul sa-l pastrati pentru a-l folosi la niste bruschette).
Rosiile scobite le asezam in tava, daca vedeti ca nu vrea sa stea drept, taiati putin, dar foarte putin din varful rosiei; spargem ouale in rosii si asezam tava in cuptorul preincalzit; timpul depinde de gustul fiecaruia, cum ii place sa serveasca ochiurile, mai moi sau mai tari.
Cand ochiurile sunt gata scoatem tava, condimentam cu sare si piper si presaram cu cascaval razuit.
Servim imediat alaturi de paine prajita cu usturoi.
