Bruschette prima data am mancat anul trecut, facute de sotul meu.
Am ramas fara cuvinte, sunt super delicioase. De atunci cand vreau sa mananc ceva gustos il rog repede pe sotul sa-mi prepare niste bruschette.
Ingrediente aperitiv – bruschette cu rosii si busuioc
- 4 felii de paine
- 3 rosii
- 1 ceapa
- 3 linguri de ulei
- sare, piper
- busuioc
Mod de preparare
Se spala rosiile si se taie cubulete. Se curate ceapa si se taie marunt.
Se pun intr-un vas rosiile si ceapa si se amesteca cu ulei.
Se presare busuioc, piper si sare dupa gust.
Feliile de paine se prajesc in prajitorul de paine.
Umplutura se unge pe feliile de paine, mai gros sau mai subtire depinde cum va place.
Bruschettele se servesc calde.
Sunt un aperitiv usor si foarte gustos, ca sa nu mai spun extrem de rapide de preparat.
