Aceasta crema este una din cele mai rapide optiuni pentru micul dejun.
Se poate face oricand pentru ca este un fruct care se poate gasi in orice supermarket, indiferent de perioada anului.
Pentru ca crema sa iasa fina trebuie ca avocado-ul sa fie un pic moale cand apesi pe el si fara pete pe coaja. Daca il cumparati si este tare, se poate lasa cateva zile intr-un loc ferit de umezeala pana cand se inmoaie.
Ingrediente aperitiv salata crema de avocado cu chips tortilla
- 1 avocado copt
- zeama de la ½ lime
- 1 catel de usturoi
- 2 lingurite de smantana
- sare,piper,chilli
- chips tortilla
Mod de preparare
Desfacem un avocado si ii scoatem samburele. Cu o lingura scoatem miezul de avocado intr-un vas. Apoi cu ajutorul blenderului de mana se paseaza pana obtinem o pasta omogena si fina.
Adaugam zeama de lime (in cazul in care nu aveti lime se poate inlocui cu o lamaie), smantana, putin piper si chilli, sare dupa gust si usturoiul tocat fin. Amestecam bine si este gata.
Se poate servi cu paine prajita sau cu chips tortilla. Este un mic dejun delicios si super rapid, si eu si sotul il indragim.
