O mâncare bună şi sănătoasă făcută fără tradiţionala îngroşeală cu făină şi lapte pentru că e foarte bună şi fără şi e şi mai sănătoasă.
Ingrediente mancare de dovlecel – un preparat sanatos, de post
- 2 dovlecei
- o ceapă medie
- sare după gust (cam o linguriţă am pus eu)
- o linguriţă cu vârf de mărar
- 2 linguri de ulei
Mod de preparare
Tăiem dovlecelul în două şi după aceea iarăşi în două după care îl tăiem în felii subţiri.
Mărunţim şi ceapa cu cuţitul sau la aparat dacă avem.
Punem uleiul într-o cratiţă şi călim puţin ceapa, foarte puţin. După aceea adăugăm dovlecelul şi eventual punem puţină apă după care punem capac şi lăsăm să se înmoaie la foc mic.
Adăugăm sare şi verificăm din când în când dacă e moale. La final adăugăm mărarul amestecăm puţin şi stingem.
E foarte uşor şi e destul de sănătos.
Spor la pregătit şi poftă bună!
