Rețete culinare pe bază de cartofi care vă vor garanta o cină delicioasă

Va prezentam in cele ce urmeaza un top cu cele mai bune retete culinare pe baza de cartofi.

1. Reteta de cartofi cu iaurt reprezinta un preparat delicios pe care va recomandam sa il incercati. Va prezentam in cele ce urmeaza atat ingredientele necesare, cat si modul de pregatire pas cu pas.

Ingredientele necesare pentru cartofii cu iaurt sunt urmatoarele:

• 750 grame cartofi;
• o ceapa;
• o foaie de dafin;
• boia de ardei dulce dupa gust;
• ulei de floarea soarelui;
• o legatura de patrunjel;
• 200 ml iaurt;
• un catel de usturoi;
• sare si piper.

Modul de pregatire pentru reteta de cartofi cu iaurt va este prezentat in cele ce urmeaza:

1. Caliti ceapa in uleiul incins, adaugati cartofii sectionati in cubulete, foaia de dafin si boiaua de ardei;
2. Amestecati iaurtul cu usturoiul pisat bine cu un praf de sare;
3. Serviti cartofii cu sosul de iaurt, presarati patrunjelul tocat marunt deasupra fiecarei portii.

2. Reteta de tocanita de cartofi reprezinta un preparat delicios pe care va recomandam sa il incercati. Va prezentam in cele ce urmeaza atat ingredientele necesare, cat si modul de pregatire pas cu pas.

Ingredientele necesare pentru tocanita de cartofi sunt urmatoarele:

• jumatate de kilogram de cartofi;
• o ceapa;
• un morcov;
• bulion;
• ulei;
• sare si piper.

Modul de pregatire pentru reteta de tocanita de cartofi va este prezentat in cele ce urmeaza:

1. Caliti ceapa, apoi adaugati cartofii si morcovul, continuati calirea timp de un sfert de ora, apoi adaugati supa si lasati preparatul sa fiarba;
2. Cand legumele s-au fiert suficient, adaugati bulion dupa gust si lasati tocanita sa scada;
3. Serviti-o calda de indata ce este gata.

   

3. Reteta de cartofi taranesti reprezinta un preparat delicios pe care va recomandam sa il incercati. Va prezentam in cele ce urmeaza atat ingredientele necesare, cat si modul de pregatire pas cu pas.

Ingredientele necesare pentru cartofii taranesti sunt urmatoarele:

• jumatate de kilogram de cartofi;
• doua cepe;
• 100 grame bacon afumat;
• o legatura patrunjel;
• ulei;
• sare si piper.

Modul de pregatire pentru reteta de cartofi taranesti va este prezentat in cele ce urmeaza:

1. Caliti ceapa in uleiul incins, continuati cu cartofii taiati cubulete, iar la final baconul taiat in fasiute;
2. La final presarati patrunjelul tocat marunt;
3. Serviti cartofii calzi alaturi de friptura dorita.

4. Reteta de cartofi frantuzesti reprezinta un preparat delicios pe care va recomandam sa il incercati. Va prezentam in cele ce urmeaza atat ingredientele necesare, cat si modul de pregatire pas cu pas.

Ingredientele necesare pentru cartofi frantuzesti sunt urmatoarele:

• jumatate de kilogram de cartofi;
• un catel de usturoi;
• doua oua;
• 100 ml iaurt;
• unt;
• 50 grame parmezan ras;
• sare si piper.

Modul de pregatire pentru reteta de cartofi frantuzesti va este prezentat in cele ce urmeaza:

1. Puneti cartofii si ouale la fiert;
2. Pisati usturoiul, apoi amestecati-l cu putin unt, ungeti un vas termorezistent cu acest amestec;
3. Adaugati in vas cartofii fierti taiati in rondele, apoi ouale, stropiti preparatul cu iaurt, presarati parmezanul ras deasupra intregului preparat;
4. Introduceti vasul in cuptor si lasati-l sa se rumeneasca uniform;
5. Serviti preparatul cald.

5. Reteta de cartofi copti cu ciuperci reprezinta un preparat delicios pe care va recomandam sa il incercati. Va prezentam in cele ce urmeaza atat ingredientele necesare, cat si modul de pregatire pas cu pas.

Ingredientele necesare pentru cartofii copti cu ciuperci sunt urmatoarele:

• jumatate de kilogram de cartofi;
• o ceapa;
• un catel de usturoi;
• 200 grame ciuperci;
• unt;
• sare si piper.

Modul de pregatire pentru reteta de cartofi copti cu ciuperci va este prezentat in cele ce urmeaza:

1. Caliti ceapa si usturoiul in unt, adaugati ciupercile si lasati preparatul sa scada;
2. Coaceti cartofii spalati in cuptor;
3. Scobiti-i, adaugati in interiorul fiecarui cartof unt si cantitati egale din umplutura pregatita anterior;
4. Serviti preparatul cald.

   

6. Reteta de cartofi prajiti cu marar reprezinta un preparat delicios pe care va recomandam sa il incercati. Va prezentam in cele ce urmeaza atat ingredientele necesare, cat si modul de pregatire pas cu pas.

Ingredientele necesare pentru cartofii prajiti cu marar sunt urmatoarele:

• jumatate de kilogram de cartofi;
• o legatura de marar tocat marunt;
• ulei;
• sare si piper.

Modul de pregatire pentru reteta de cartofi prajiti cu marar va este prezentat in cele ce urmeaza:

1. Prajiti cartofii in ulei incins;
2. Serviti-i calzi cu mararul tocat marunt presarat deasupra fiecarei portii.

7. Reteta de supa crema de cartofi reprezinta un preparat delicios pe care va recomandam sa il incercati. Va prezentam in cele ce urmeaza atat ingredientele necesare, cat si modul de pregatire pas cu pas.

Ingredientele necesare pentru supa crema de cartofi sunt urmatoarele:

• jumatate de kilogram de cartofi;
• o ceapa;
• un morcov;
• unt;
• 750 ml supa de legume;
• 100 ml lapte;
• crutoane;
• sare si piper.

Modul de pregatire pentru reteta de supa crema de cartofi va este prezentat in cele ce urmeaza:

1. Puneti la fiert legumele in supa de legume si condimentati;
2. Strecurati supa, pasati legumele fierte in blender, mai putin ceapa;
3. Adaugati unt si lapte, apoi amestecati pana la omogenizare;
4. Serviti supa cu crutoane.

   

8. Reteta de cartofi copti cu bacon reprezinta un preparat delicios pe care va recomandam sa il incercati. Va prezentam in cele ce urmeaza atat ingredientele necesare, cat si modul de pregatire pas cu pas.

Ingredientele necesare pentru cartofii copti cu bacon sunt urmatoarele:

• trei cartofi;
• 50 grame bacon;
• o ceapa;
• putin patrunjel;
• 100 ml iaurt;
• sare si piper;
• ulei.

Modul de pregatire pentru reteta de cartofi copti cu bacon va este prezentat in cele ce urmeaza:

1. Coaceti cartofii in coaja;
2. Indepartati-le miezul;
3. Caliti ceapa alaturi de bacon si miezul de cartofi, condimentati;
4. Adaugati compozitia calita in interiorul cartofilor;
5. Serviti preparatul cald decorat cu patrunjel.

9. Reteta de cartofi cu usturoi la cuptor reprezinta un preparat delicios pe care va recomandam sa il incercati. Va prezentam in cele ce urmeaza atat ingredientele necesare, cat si modul de pregatire pas cu pas.

Ingredientele necesare pentru cartofii cu usturoi la cuptor sunt urmatoarele:

• jumatate de kilogram de cartofi;
• trei catei de usturoi;
• ulei de masline;
• sare si piper.

Modul de pregatire pentru reteta de cartofi cu usturoi la cuptor va este prezentat in cele ce urmeaza:

1. Fierbeti cartofii, curatati-i de coaja;
2. Adaugati cartofii intr-un vas termorezistent uns cu unt;
3. Stropiti cartofii zdrobiti cu usturoiul pisat marunt amestecat cu ulei de masline;
4. Coaceti preparatul in cuptor timp de douazeci de minute;
5. Serviti preparatul cald.

10. Reteta de focaccia cu parmezan si carnati afumati reprezinta un preparat delicios pe care va recomandam sa il incercati. Va prezentam in cele ce urmeaza atat ingredientele necesare, cat si modul de pregatire pas cu pas.

Timp de preparare: o ora.

Timp de coacere: jumatate de ora.

Cost estimativ pentru o portie: cinci lei.

Ingredientele necesare pentru patru portii de focaccia cu parmezan si carnati afumati sunt urmatoarele:

Pentru focaccia:

• 200 grame faina;
• 100 grame cartofi fierti si pasati;
• 100 ml lapte;
• un plic de drojdie;
• ulei de masline;
• sare.

Pentru topping:

• 100 grame carnati afumati;
• 100 grame parmezan;
• ulei de masline;
• sare si piper.

Modul de pregatire pas cu pas pentru reteta de focaccia cu parmezan si carnati afumat va este prezentat in cele ce urmeaza:

1. Pregatiti focaccia prin mixarea ingredientelor mentionate anterior, lasati aluatul sa creasca, apoi coaceti-l la foc potrivit pana cand testul scobitorii iese pozitiv;
2. Cand painicile sunt gata, ungeti-le cu ulei, apoi adaugati-le carnati afumati sectionati in rondele si presarati parmezanul;
3. Reintroduceti preparatul in cuptor si pastrati-l pana cand parmezanul se topeste in totalitate;
4. Serviti preparatul de indata ce este gata.

Va dorim: Pofta buna!