Tortul de nunta alb este desertul clasic servit la o receptie de nunta, integrat in secole de traditie si mormane de sentimente. Pentru multe persoane, pur si simplu, nu exista alta optiune in ceea ce priveste desertul servit invitatilor de nunta la receptie. Totusi, chiar si in cazul unor torturi de nunta albe exista o multime de alegeri cand vine vorba de design si aroma.
Uita-te prin orice revista de nunta sau galerie foto cu torturi si vei vedea ca un tort alb nu-ti va limita deloc optiunile. Poti lua diverse decizii in ceea ce priveste dimensiunea, forma, prezentarea, decoratiunile, glazura si aromele, si desigur in ceea ce priveste costul si alti factori. Daca te simti coplesita, incearca sa-i ceri partenerului tau sa te ajute. Ofera-i toate detaliile si sfatuieste-l sa coopereze cu decoratorul si cofetarul.
Decorarea unui tort de nunta alb
Decoratiunile pentru un tort alb pot varia destul de mult in ceea ce priveste preturile, de aceea este bine ca, inainte de a lua decizia finala, sa discuti cu mai multi decoratori pentru a te asigura ca iti poti permite ceea ce-ti doresti. Iata care sunt unele din cele mai populare optiuni cand vine vorba de decoratiuni:
• Panglicile de satin sau matase sunt decoratiunile cele mai accesibile ca pret si fac tortul sa arate uimitor, cu foarte putin efort. In mod traditional, un decorator va infasura fiecare nivel al tortului cu o panglica groasa pentru a afisa un contrast usor in textura si culoare.
• Daca vrei sa adaugi si mai mult stil, ii poti cere decoratorului sa orneze tortul cu perle. Acesta poate orna fiecare nivel cu un sirag de perle sau poate imprastia cateva perle pe ultimul nivel, pentru un efect vizual sporit.
• Dantela si diversele modele de broderii sunt o alta modalitate de a adauga detalii elegante tortului, asta daca nu te deranjeaza sa adaugi elemente care nu sunt comestibile.
• Tine minte ca glazura in sine poate fi o decoratiune. Modelele complicate in filigran sau diversele desene reprezinta modalitati de a pastra desertul simplu, cu un accent deosebit.
In cele din urma, nu subestima puterea unui tort de nunta foarte simplu. Chiar si fara ornamente sau inflorituri, simplitatea si frumusetea tortului de nunta ii poate impresiona pe toti cei prezenti la receptie.
Sute de cupluri aleg sa-si decoreze tortul de nunta cu flori, pentru a adauga un plus de stil si eleganta acestui desert traditional. Aceste optiuni florale arata foarte elegant, indiferent ca sunt plasate pe margine sau in varful tortului. Florile care sunt folosite cel mai des sunt: trandafirii albi, crinii, margaretele, orhideele, garoafele. Tine minte ca unii decoratori sunt deasemenea capabili sa creeze flori comestibile din fondant, crema de unt sau pasta de guma, iar florile pot arata aproape la fel de realistic ca si cele proaspete.
Arome extravagante
Unul dintre cele mai grozave lucruri legate de torturile de nunta albe este faptul ca acestea pot fi adevarate maestre ale deghizarii. Tortul poate arata traditional si elegant la exterior, iar cand este taiat, acesta poate dezvalui combinatii unice si trasnite de culori si arome. Exista o multime de torturi de nunta albe si pufoase care ascund straturi generoase de ciocolata neagra, crema de fructe, arome exotice si chiar blaturi iesite din comun (cum ar fi cel de cheesecake, de exemplu).
Urmatoarele idei reprezinta doar cateva optiuni pentru umpluturi si arome de tort care merg bine cu clasica glazura de vanilie sau crema de unt: crema de lamaie, crema de banane, frisca, ciocolata alba, crema de fructe de padure, migdale, nuca de cocos, budinca sau sarlota.
Aroma este zona ideala in care poti face compromisuri, daca doresti un desert care sa fie diferit de majoritatea torturilor de nunta, iar partenerul tau vrea neaparat un tort rotund, cu trei niveluri si glazura alba. Tine minte ca, daca vrei ca si blaturile sa fie la fel de palide ca si glazura, cofetarul va trebui sa utilizeze numai albusurile de la oua, nu si galbenusurile.
Glazura de pe tort, fie ca este vorba de crema de unt sau fondant, are de obicei o aroma destul de neutra ce aminteste oarecum de vanilie si unt, prin urmare umplutura poate avea orice fel de aroma. Pentru sugestii cat mai variate, discuta cu decoratorul si cofetarul.
Galerie foto Torturi de nunta albe:
