Cremă de pasăre cu albitură (8 luni), o rețetă simplă și gustoasă pentru copii

Va prezentam in cele ce urmeaza reteta de crema de pasare cu albitura, preparat recomandat copiilor de peste opt luni.

Timp de preparare: jumatate de ora.

Ingredientele necesare sunt urmatoarele:

• 100 grame piept de pasare;
• albitura: pastarnac, patrunjel, telina;
• un cartof;
• 100 ml branza de vaci pregatita in casa;
• patrunjel proaspat, tocat marunt;
• sare.

Modul de pregatire pas cu pas pentru reteta de crema de pasare cu albitura va este prezentat in cele ce urmeaza:

1. Spalati pieptul de pasare bine in jet de apa rece, indepartati-i pielea, apoi puneti-l la fiert intr-o cantitate suficienta de apa cu un praf de sare. Spumati de fiecare data cand este nevoie;
2. Cand carnea s-a fiert, adaugati albitura, curatata si taiata in cubulete, alaturi de cartofi;
3. Lasati legumele sa fiarba pana cand sunt gata, apoi scurgeti supa;
4. Treceti carnea si legumele prin blender, completati crema cu supa pana cand ajungeti la consistenta dorita. Presarati putin patrunjel tocat si amestecati pana la omogenizare;
5. Serviti supa crema cu branza de vaci pregatita in casa.

Va dorim pofta buna!