Dupa cum v-am prezentat si in numeroase alte articole dedicate meniului pentru nunta, meniurile traditionale nu mai sunt de foarte mult timp pe lista preferintelor. De ce? Pentru ca meniul traditional, desi delicios, este mult prea uzual, greoi si nu se potriveste oricarei teme. Si cum fiecare doreste sa aiba un meniu cat mai deosebit si sa isi surprinda invitatii intr-un mod special, in randurile care vor urma va vom prezenta care sunt ultimele tendinte in meniul pentru nunta.
In varful topului se afla celebrele canapés, traduse in limba romana drept canapele, mici gustari ce pot fi servite ca aperitive. Aceste aperitive sunt considerate aperitive de lux deoarece combinatiile de ingrediente sunt de cele mai multe ori spectaculoase. Dupa cum insusi numele lor sugereaza, exista un ingredient de baza, peste care se asaza alte ingrediente.
Elementul de baza poate fi o parte dintr-un fruct sau dintr-o leguma, sau poate fi un produs de patiserie, un biscuit sarat sau o felie de paine prajita. Aperitivele trebuie sa aiba dimensiuni mici deoarece ele se servesc cu mana dintr-o singura muscatura. Cele mai interesante retete de canapele sunt cele cu somon si fructe exotice, aceasta combinatie fiind cu adevarat delicioasa.
Branzeturile rafinate sunt un alt trend al meniului de nunta, mai ales atunci cand acestea sunt servite sub forma unui tort supraetajat, alaturi de fructe delicioase si de o sampanie pe masura.
Celebrele tacos, micile gustari mexicane in care o foaie de tortilla este umpluta cu fel de fel de bunatati, reprezinta un alt trend in meniurile de nunta. Acestea sunt un adevarat deliciu si pot reprezenta o gustare ideala pentru invitatii dumneavoastra. Sunt perfecte pentru o nunta in aer liber.
In materie de bauturi, cocktail-urile sunt in tendinta in meniul de nunta. Avand in vedere multitudinea de retete de cocktail-uri, acestea pot fi alese si preparate in functie de tematica nuntii.
Tot la capitolul bauturi, o alta tendinta in meniul de nunta este berea. Berea este o bautura delicioasa care se poate integra in cadrul unei nunti simple. Invitatii vor fi cu siguranta surprinsi sa observe ca una dintre cele mai populare bauturi poate fi servita chiar in cadrul unei nunti.
V-ati gandit vreodata sa serviti gogosi la nunta? Cu siguranta nu, dar sa stiti ca servirea gogosilor ca desert la nunta reprezinta una dintre tendintele acestui an. Mai ales daca acestea sunt preparate in casa, pentru ca deserturile homemade sunt vedetele nuntilor.
Si pentru ca am ajuns la deserturi, ingehtata pe bat este o alta tendinta. Celebrele popsicles pot fi realizate chiar de catre dumenavoastra, puteti realiza imbinari inedite de sucuri naturale de fructe si alcool, creand in acest fel un desert slab alcoolizat ce ii va racori pe toti invitatii.
Gustarea de dupa miezul noptii este un alt trend al meniului de nunta. Ce presupune aceasta gustare? Atunci cand majoritatea invitatilor au plecat, iar mirii trebuie sa mai ramana cu cei apropiati pentru a mai petrece, o mica gustare este mai mult decat binevenita dupa o noapte de dans. Aceasta poate consta intr-un sandwich si o bere rece, revigoranta, o gogoasa si o ceasca cu cafea sau clatite cu fructe si un pahar cu suc proaspat de portocale.
